Petit Pain Farine D ã Peautre
Après tamisage avec une passoire de cuisine à maille fine j ai obtenu une farine un peu moins fluide et moins blanche que celle du commerce car elle contient l enveloppe brunâtre des grains le son.
Petit pain farine d ã peautre. Longtemps oublié à cause de son faible rendement et remplacé par le blé le petit épeautre se retrouve de nouveau sur le devant de la scène et c est tant mieux. Il s agit d une farine complète.
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