Jus De Viande Epaissi A La Farine

Entre temps dans une casserole fondre le reste du beurre 60 ml 1 4 tasse. Incorporer le mélange de farine à la préparation de boulettes dans la mijoteuse. Lorsque le mélange est à la température de la pièce et envoyer au réfrigérateur pour 2 à 4 heures.

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Couvrir d une pellicule de plastique directement sur la crème.

Jus de viande epaissi a la farine. Ajouter le bouillon de bœuf la sauce worcestershire la crème le sel et le poivre. Erreur n 5 faire cuire trop longtemps une viande à la mijoteuse. Dans un bol mélanger le reste de la farine réservée et l eau.

Verser la préparation de farine dans la mijoteuse et mélanger. Ajouter les olives le jus de citron et les câpres. Entre temps poêler les champignons avec les 3 4 du jus de citron et 20 g de beurre à feu moyen.

Pour faire les choux. Ajouter le jus de citron et mélanger. Pour une cuisson rosée la température interne de la viande doit atteindre 55 c 130 f.

Faites des boulettes de viande de 1 pouce et faire brunir dans 1 cuillère à soupe de beurre. Au moment de servir parsemer du persil. Ajouter les carottes détaillées en bâtons puis le cube de bouillon les champignons.

Faire revenir la viande découpée en morceaux lorsqu elle est dorée parsemer une cs de farine. Ajouter la farine grillée et l ail. Couvrir et cuire à faible intensité de 6 à 8 heures.

Faites fondre le beurre dans la casserole. Le temps de cuisson d une viande dépend de la nature même du morceau de viande. Couper les oignons l ail rajouter à la viande et faire revenir quelques minutes.

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Source : pinterest.com