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Gateau au yaourt avec 100g de farine. Soit 300 calories pour 100g si édulcorant pour 100 grs. Faites fondre le chocolat aux micro ondes jusqu à ce qu il soit fondu et réchauffez la crème environ 20 secondes aux micro ondes. 5 tranches très fines de jambon de parme.

Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu il ramollisse. Enfournez à 180 c pendant une heure au bout de 15 minutes de cuisson parsemez de coco râpée le gâteau et laissez dorer placez une feuille d aluminium. Le gâteau avait bien gonflé mais au refroidissement a perdu son gonflant tout autour.

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