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Vous pouvez l ajouter seule à vos préparations ou la mélanger à d autres farines comme la fécule de maïs pour un résultat plus léger. Comme la fécule de maïs la fécule de pommes de terre est idéale pour lier des sauces et pour alléger des pâtisseries à. Ajoutées à la pâte en purée elles donnent au gâteau une texture très moelleuse et assurent une conservation plus longue car il ne sèche pas aussi rapidement qu un gâteau traditionnel.

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1 verser la levure et un peu d eau tiède et jeter un peu de farine dessus 1 cuillère à soupe.

Gateau a la farine de chataigne et pommes. Ajouter progressivement l eau au fur et à mesure des besoins jusqu à l obtention d une pâte souple. Type 70 pour la farine blanche type 85 pour la farine bise type 130 pour la farine complète et type 170 pour la farine de seigle intégrale. Verser votre pâte dedans.

Dans un saladier tamiser la farine. La farine de seigle c est une farine dite panifiable mais pauvre en gluten mais en moindre proportion que la farine de blé. 2 pommes la moitié d une compote de pommes allégée 2 œufs 35 g de farine 35 g de lait écrémé en poudre 8 cuillères à café d eau 3 cuillères à café de fromage blanc 0 et 2 cuillères à soupe de sirop d agave.

Testez et vous verrez que vous ne pourrez plus vous en passer. Enfourner 30 minutes à 200 c thermostat 6. Le gâteau à la banane est idéal pour utiliser les bananes trop mures et éviter de les gâcher.

La levure est prête. Ses ingrédients sont. Préchauffer le four thermostat 4 ou environ 140 c.

Avec sa saveur légèrement sucrée et sa texture dense la farine de châtaigne permet de réaliser de délicieux desserts et goûters. Mélanger et attendre 10 minutes. Tamiser les deux farines pour éviter les grumeaux dans la pâte.

Préchauffez le four a 210 c thermostat 7 dans une jatte battez le beurre fondu et le sucre jusqu a. Remplacer la farine de blé par la fécule de pommes de terre. 140 g de farine de riz complet 60 g de farine de lupin 50 g de farine de blé 3 pommes rapées crues 3 cuillères à soupe de purée d amande 1 brick de c.

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Source : pinterest.com