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La farine est un ingrédient utilisé au quotidien.
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C est un parfait substitut à la farine de blé couramment consommée et décriée par certains à cause de ses faibles valeurs nutritives. La pâte est pétrie puis divisée en boulettes. Coco maïs pois chiche riz sarrasin châtaigne épeautre amande farro kamut noisette quinoa seigle soja.
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Source : pinterest.com
